大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于苦菜子茶的功效与作用,苦菜子很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、苦菜子是多年生药食两用草本植物。这药叫败酱草,别称萝芙木、鹿肠马草。俗称苦菜,苦菜子,别名天赐郎、苦茶荚、甘麻菜、老鹳菜、无香菜等。因其叶子呈蛇形,山东又叫蛇虫苗。
2、苦菜子味甜但微苦,可炒或凉拌。天冷时,先将苦菜挑选洗净,放入水中焯一下,晾凉,姜蒜切末,加盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油,搅拌均匀,装盘食用。具有抗菌、解热、抗炎和明目的作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、苦菜子是多年生药食两用草本植物。这药叫败酱草,别称萝芙木、鹿肠马草。俗称苦菜,苦菜子,别名天赐郎、苦茶荚、甘麻菜、老鹳菜、无香菜等。因其叶子呈蛇形,山东又叫蛇虫苗。
2、苦菜子味甜但微苦,可炒或凉拌。天冷时,先将苦菜挑选洗净,放入水中焯一下,晾凉,姜蒜切末,加盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油,搅拌均匀,装盘食用。具有抗菌、解热、抗炎和明目的作用。
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